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為了使外國留學生更好地融入在深學習生活,親身參與和體驗深圳公益事業,2023年5月起深圳大學國際交流學院聯合深圳市崇上基金會、香港大學深圳醫院,開展為期兩個月的“崇上·小水滴愛心課堂國際文化月”愛心活動。
(一)走進肯尼亞
5月5日,來自肯尼亞的Dhruv Bharat Shah(家輝)分享了趣味橫生的肯尼亞文化。
隨著家輝老師的講解,同學們知道了在肯尼亞如何推崇人和動物和諧相處、肯尼亞的飲食文化有哪些特點、肯尼亞的紙幣長什么樣子等許多獨特有趣的當地文化。
在場的家長們還饒有興致地穿上肯尼亞傳統服裝拍照留念。
家輝還帶來了一個“大彩蛋”——鑒賞非洲的寶石。祖母綠、綠松石、紅寶石、坦桑石……大家跟著老師的介紹仔細觀賞起來,樂在其中。
(二)感悟楓葉之國
加拿大本科生DaveBouillon于5月10日為孩子們介紹了“楓葉之國”——加拿大。
Dave詳盡介紹了加拿大的名字由來、國家歷史、地理位置、氣候情況、民族特色、土著文化、飲食文化及傳統節日“MapleSugarFestival楓糖節”、“St. PatricksDay圣·帕特里克節”等內容。
講到和中國大相徑庭的“ZodiacSigns十二生肖”的時候,特別吸引了在場家長和孩子們的興趣。當大家得知加拿大的十二生肖是由貓頭鷹、蛇、狼、三文魚、鵝、河貍、熊、獵鷹、鹿、水獺、烏鴉和啄木鳥這些特別的動物構成時,興致勃勃地找起自己生日相對應的動物。
Dave還給大家介紹了加拿大的“圣誕”文化。圣誕老人在2008年12月23日被認定為加拿大公民。加拿大人還設立了圣誕老人的郵局和郵編,只需要在地址上填上“Northpole,HOHOHO,Canada”,圣誕老人就會收到信件。每年加拿大郵局都會收到并回復成千上萬封世界各地的孩子寫給圣誕老人的信。
在護士節和母親節即將來臨之際,孩子們和Dave老師一起為溫柔美麗的護士姐姐們親手送上精心準備的禮物和鮮花,以表達對白衣天使的感謝和祝福。
課程的最后部分Dave進行現場法語教學,當孩子們用法語“Mercimaman”、“Mercipapa”向身邊的爸爸媽媽深情地表達愛意時,家長們嘴角上揚之間不覺已眼圈微紅,現場氣氛溫馨而美好。
(三)感受多彩土耳其
5月17日,來自土耳其的深圳大學博士留學生Toprak Esma(阿詩瑪)帶著兒骨科和血液科的孩子們走進浪漫的土耳其,共享一場美好的文化盛宴。
Esma以“Turkey& turkey土耳其?火雞?” 引入主題內容,接著給孩子們介紹了土耳其的概況,重點介紹了Ankara(安卡拉)、Istanbul(伊斯坦布爾)、Cappadocia(卡帕多西亞)、CottonCastle(棉花堡)、AegeanSeaArea(愛琴海地區)、BlackSeaArea(黑海地區)。隨后介紹了土耳其的大巴扎、香料、熱氣球、洞穴教堂、土耳其烤肉等。
整堂課最吸引大家的莫過于土耳其的飲食文化,家長們紛紛踴躍提問,土耳其茶放不放牛奶?土耳其酸奶怎么還放了辣椒?土耳其的Raki酒和中國白酒有什么區別?
Esma 重點介紹了土耳其有名的甜品——Baklava,它之所以出名是因為它的形狀很像腹肌,因此一看到肌肉發達的人就會開玩笑說“讓我看看你的Baklava!”。在場的大小朋友都饒有興致地學習跟讀這個有意思的詞匯,準備學會后在朋友面前好好地“秀”一把。
激烈的搶答問題環節讓課堂氣氛進入高潮,小朋友們爭先恐后搶答,為了贏得自己心儀的獎品使出渾身解數,現場氣氛輕松愉悅。
組織方還細心地準備了土耳其特產杏干讓家長們品嘗,孩子們還非常暖心地把剩下的杏干帶到護士站,對這段時間給予自己悉心照料的護士姐姐們表示感謝。
香港大學深圳醫院機構事務部總經理蘇秋陽還特意來到了課堂現場。認真聽取課堂授課后,蘇秋陽與志愿者進行了親切交談,她對深圳大學外國留學生志愿者多年來的付出表示由衷地感謝,醫院方非常支持該項目并愿意與大家攜手努力打造讓患兒們安心、舒心、放心的服務。
(四)體驗塞爾維亞獨特的飲食文化
5月24日,來自塞爾維亞的RAJKOVSKIMILOS(米洛斯)來到兒骨科和血液科的病房教室,為孩子們介紹了塞爾維亞飲食文化。
米洛斯從塞爾維亞語語言教學的“Здраво!Zdravo!
(你好)”開始引入上課內容。他告訴同學們如果在電視上看到塞爾維亞人獻上面包和鹽給到訪的國家領導人時一定不要吃驚,因為在塞爾維亞面包代表著“最受人尊敬”,而食鹽代表著“友情的長久”,所有在塞爾維亞的傳統中面包蘸鹽是對貴賓的一種高規格禮遇。
隨后米洛斯分別介紹了塞爾維亞不同區域的飲食文化,他介紹了塞爾維亞飲食受土耳其、地中海、奧地利和匈牙利的影響,以肉食為主,口味重、熱量高。一句“我們的菜真的非常不健康,但是很好吃!”引得在場的人都忍不住大笑起來。
最后米洛斯手把手教大家做起了塞爾維亞特色小甜點——Plazmakuglice。在家長和孩子們的共同努力下,一個個獨一無二的Plazma kuglice新鮮出爐。孩子們歡欣雀躍地捧著自己的作品拍照留念,享受辛勤付出后的喜悅。
通過這次的課程大家既開拓了文化視野,又學會了制作異域美食,收獲頗豐。
近年來,深圳大學國際交流學院一直著力于組織學生參與公益活動,通過參與活動展現深圳大學國際留學生志愿者的風采,同時也讓外國留學生充滿歸屬感和成就感。
“把世界帶進病房”為本次愛心活動主題,留學生發揮自身語言優勢,化身為文化交流使者,把不同國家的風俗文化帶進病房教室,為住院患兒呈現豐富有趣的文化盛宴。